Resumo da Notícia
Contexto Geral
Estrella Galicia foi reconhecida como uma das dez marcas mais inovadoras do setor de alimentação e bebidas na Espanha, de acordo com relatório da consultoria Lantern. A empresa destaca um modelo integral de pesquisa e desenvolvimento (I+D) aplicado a toda a cadeia de valor, do campo ao copo.
Principais Pontos
- Reconhecimento como uma das 10 marcas mais inovadoras do setor de alimentação e bebidas na Espanha, segundo a Lantern.
- Estudo avaliou 78 marcas com base em pesquisa com mais de 1.000 consumidores, considerando trajetória consolidada, comunicação coerente e presença constante.
- Estratégia de I+D orientada a toda a cadeia de valor, com foco na origem das matérias-primas, no planeta e nas pessoas.
- Projetos em matérias-primas: cultivo local de lúpulo (LUPIA), pesquisa em lúpulo hidropônico e valorização de subprodutos; participação na INPROTEINS, apontada como a primeira fábrica de proteína vegetal do país; e desenvolvimento do snack Bagazitos pelo programa de inovação aberta ImpacTaste.
- Inovação em produto: receitas experimentais na Fábrica de Cervezas de Estrella Galicia, lançamentos como Rivera Reposada e gamas funcionais como Fontarel Next H2.0; uso de cálculo computacional para investigar ingredientes com benefícios adicionais.
- Experiência de consumo: Cerveza de Bodega (formato fresco, sem embalagem e sem pasteurização, enviado diretamente da fábrica ao estabelecimento de hotelaria) e soluções tecnológicas como HUEBOX.
- A proprietária, Corporación Hijos de Rivera, atribui o resultado a estratégias de antecipação de tendências e a experiências diferenciais para o consumidor.
- Declaração do diretor de I+D+i de Hijos de Rivera de que a inovação é uma função transversal na organização.
Informações Essenciais
O reconhecimento da Estrella Galicia entre as dez marcas mais inovadoras no setor de alimentação e bebidas na Espanha, segundo a Lantern, baseia-se em pesquisa com mais de 1.000 consumidores e na avaliação de 78 marcas. A empresa sustenta um modelo de I+D que abrange matérias-primas (LUPIA, lúpulo hidropônico, INPROTEINS, Bagazitos), desenvolvimento de produtos (receitas experimentais, Rivera Reposada, Fontarel Next H2.0, cálculo computacional) e experiência de consumo (Cerveza de Bodega, HUEBOX), com a inovação descrita internamente como transversal a todas as áreas.
Fonte: marketingdirecto.com