Resumo da Notícia
Contexto Geral
PepsiCo inaugurou o Pilla Tortilla, primeiro bar da Lay’s no mundo, em Madrid, com foco na releitura da tortilla de batata preparada com batatas Lay’s. A iniciativa inclui dois estabelecimentos na cidade e integra cardápio com entradas, acompanhamentos e sobremesas que incorporam o produto da marca.
Principais Pontos
- Abertura do Pilla Tortilla em Madrid como primeiro conceito de restauração de Lay’s e PepsiCo no mundo, com dois endereços: C/ Fuencarral, 102 (consumo no local) e Corredera Baja de San Pablo, 3 (takeaway).
- Conceito gastronômico centrado na tortilla de batata feita com Lay’s; cardápio com entrantes, guarnições e sobremesas que utilizam o produto.
- Colaboração do chef Miguel Carretero (restaurante Santerra), com uma estrela Michelin e um Sol Repsol, na validação técnica da receita e desenvolvimento do conceito.
- Objetivos declarados: aproximar a marca dos consumidores, diversificar e crescer no canal fora do lar, gerar nova fonte de receitas e incentivar a consolidação da tortilla feita com Lay’s.
- Referência a campanhas anteriores de experimentação culinária, incluindo ação no verão de 2025 com Ceciarmy, David Bisbal e Lola Lolita.
- Formatos e preços da tortilla: pincho (€3,90), bocadillo (€6,20) e inteira (€18,00), com ou sem cebola.
- Toppings com custo adicional: média de €1,50 por extra em pincho ou bocadillo e €3,60 por topping em tortillas inteiras; opções incluem versões mallorquina, marinera, brava, serrana e ranchera.
- Entradas com Lay’s: “fish and chips” com Lay’s vinagreta; mexilhões em escabeche com batatas e maionese de lima; e “gildas” de boquerão e anchova com Lay’s.
- Acompanhamentos: tomates-cereja, cogollos de alface, pimentões de Padrón e gazpacho Alvalle com croutons.
- Sobremesas que combinam Lay’s com sorvete de chocolate, queijo de cabra e mel, e doce de leite.
- Horário de funcionamento dos locais: 09:00 às 00:00.
Informações Essenciais
Pilla Tortilla é o primeiro bar da Lay’s no mundo, inaugurado pela PepsiCo em Madrid, com dois pontos operacionais e proposta centrada na tortilla de batata feita com Lay’s. O projeto conta com a consultoria do chef Miguel Carretero, apresenta cardápio ampliado com entradas, acompanhamentos e sobremesas que usam o produto, oferece diferentes formatos e preços, e opera das 09:00 às 00:00, com objetivos de aproximação ao consumidor, diversificação e expansão no canal fora do lar.
Fonte: marketingdirecto.com