Resumo da Notícia
Contexto Geral
O conteúdo relata a origem, o lançamento e a trajetória do Cacaolat, considerado o primeiro batido de cacau fabricado industrialmente, criado na Catalunha para aproveitar excedentes de leite, além de sua consolidação comercial, presença publicitária e referências culturais, bem como informações sobre sua receita.
Principais Pontos
- O Cacaolat surgiu para transformar o excedente de leite que preocupava os sócios da Letona, distribuidora fundada em 1925 pela Associação de Receptores e Vendedores de Leite de Barcelona para comercializar leite envasado e esterilizado.
- Relatos indicam que a ideia do batido apareceu em uma boda na Hungria, com apoio do químico húngaro Ernets Gokes.
- Em 1932, a empresa obteve patente do produto como “bebida refrescante e saborosa”.
- O lançamento ocorreu na VI Feria de Muestras de Barcelona, em junho de 1933, com grande êxito; a degustação gratuita passou a ser cobrada a cinco cêntimos por copo devido à alta demanda.
- Em 1933, a Letona produziu 900 garrafas de Cacaolat; três anos depois, a produção alcançou 686.425 unidades.
- A Guerra Civil interrompeu a produção por falta de insumos, que só foi retomada após a normalização das importações de cacau.
- Em 1950, com o lema “De igual calidad al de 1936”, o Cacaolat reiniciou sua produção, acumulando milhões de garrafas, quantidade que a empresa associa a um percurso equivalente a onze voltas ao mundo.
- A marca realizou campanhas publicitárias com o personagem Pepi, apresentado como garoto forte e sorridente que promovia o batido como alimento infantil.
- No 65º aniversário, foi encomendada ao artista Josep Maria Subirachs a litografia “Diálogo Cacaolat”, com referência a Barcelona e à garrafa icônica estilo torpedo; a obra contrapõe perfis que representam leite e cacau e inclui ao fundo uma chaminé de La Pedrera.
- A bebida foi apresentada como par gastronômico do pa amb tomàquet em 1988 por Oriol Bohigas, e já era usada em combinados e coquetéis como o “lumumba” (Cacaolat com conhaque).
- O Cacaolat aparece em obras literárias, entre elas Deu poemetes té el pomer (1980), La mort de l’imbècil (2000), El Nyèbit (2003) e El Mal de Montano, de Enrique Vila-Matas, além de menções por Josep Maria Espinàs, Màrius Serra e Andreu Buenafuente.
- A Letona “adotou” o gorila albino Copito de nieve no âmbito da campanha Adóptame, associando a bebida às plantações de cacau da Guiné Equatorial.
- Segundo a responsável de marketing e comunicação, Laura Rojals, a receita original se mantém desde 1933, é secreta, leva 90% de leite Letona de granjas familiares de proximidade e cacau de agricultura sustentável.
Informações Essenciais
O Cacaolat foi criado na Catalunha para aproveitar excedentes de leite e é apontado como o primeiro batido de cacau produzido industrialmente. Patenteado em 1932 e lançado em 1933 com forte aceitação, ampliou rapidamente sua produção, foi interrompido durante a Guerra Civil e retomado em 1950. A marca consolidou presença publicitária e cultural, recebeu diversas referências na literatura e associou-se a iniciativas como a adoção do gorila Copito de nieve. A empresa afirma manter a receita original, secreta, com 90% de leite Letona e cacau de agricultura sustentável.
Fonte: directoalpaladar.com